奮鬥新征程振興川團餐重拾煙火(huǒ)氣 ——西科(kē)餐飲管理(lǐ)集團

爲深入學習貫徹黨的二十大(dà)精神，積極響應四川省委堅決打赢促消費擴内需攻堅戰号召，促進川派團餐高質量發展，7月14日(rì)至16日(rì)，第二屆川派團餐産業發展大(dà)會在德陽成功舉辦。

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大(dà)會期間，爲展現2023年(nián)度四川團餐行業業态領跑者企業風(fēng)采，四川省團餐專委會評委組經過認真評審，授予西科(kē)餐飲管理(lǐ)集團“2023年(nián)四川省團餐TOP20品牌企業”稱号。

同時，爲提升川派團餐行業水平，弘揚川派團餐行業工(gōng)匠精神，2023年(nián)四川省第六屆機(jī)關企事(shì)業單位（團餐）烹饪技術(shù)技能大(dà)賽在大(dà)會開展過程中也同步舉辦。西科(kē)餐飲管理(lǐ)集團派出廚師(shī)代表團隊參賽。團隊巧思頻出，運用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等多種烹調技法精心烹饪餐品，以高超精湛的廚藝和獨具匠心的創意，制作(zuò)出多道精美川派菜肴，最終憑借出色表現獲“優秀單位”獎項。其中，團隊成員(yuán)李啓武憑借“怪味松闆肉”“五彩手撕雞”菜肴榮獲涼菜組個人(rén)三等獎。

西科(kē)餐飲管理(lǐ)集團作(zuò)爲“中國(guó)團餐百強企業”“中國(guó)食品安全倡導者”之一，深耕團餐行業近20年(nián)，以“正直誠信，包容感恩，用戶第一，品質至上”的價值觀積極爲四川團餐、預制菜行業發展貢獻力量。集團将融合此次川派團餐産業發展大(dà)會的集體(tǐ)智慧，在川派團餐的征程上匠心奮進，積極探索川派團餐發展的創新點和增長點，用全産業鏈思維助力四川團餐和預制菜行業新發展。